- Quả vải thiều là một loại trái cây nhiệt đới, cùng họ với chôm chôm và nhãn. Cây vải thiều được trồng chủ yếu ở các vùng cận nhiệt đới trên khắp thế giới và đặc biệt phổ biến ở Trung Quốc cũng như Đông Nam Á.
- Quả vải thiều được biết đến với hương vị ngọt ngào, có thể ăn trực tiếp hoặc sử dụng để chế biến thành rượu vang, nước trái cây và thạch. Trong quả vải có chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, nổi bật hơn cả là các loại vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất. Nhìn chung, quả vải có lớp vỏ màu đỏ hồng nhưng không ăn được. Sau lớp vỏ này là phần thịt màu trắng, bao xung quanh một hạt sẫm màu nằm ở trung tâm của quả.
Giá trị dinh dưỡng của quả vải thiều
-Quả vải bao gồm chủ yếu là nước (82%) và carbs (16.5%). Theo nghiên cứu cho thấy, trong 100 gram quả vải thiều tươi sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng chính sau đây:
•Calo: 66
•Carbs: 16.5 gram
•Chất đạm: 0.8 gram
•Đường: 15.2 gam
•Chất béo: 0.4 gam
•Chất xơ: 1.3 gram
-Phần lớn lượng carbs trong quả vải đều đến từ đường, yếu tố chính tạo nên vị ngọt của chúng. Mặc dù lượng chất xơ trong quả vải tương đối thấp, nhưng rất giàu vitamin và các loại khoáng chất, bao gồm:
Vitamin C: Đây được coi là loại vitamin dồi dào nhất trong quả vải thiều. Ước tính, một quả vải sẽ cung cấp khoảng 9% lượng khuyến nghị hàng ngày (RDI) cho vitamin C.
Kali: Lượng kali dồi dào trong quả vải sẽ giúp bạn cải thiện được sức khỏe tim mạch vô cùng hiệu quả.
Đồng: Vải thiều là một nguồn cung cấp đồng tuyệt vời. Tình trạng thiếu chất đồng có thể gây ra các tác động xấu cho sức khỏe tim mạch của bạn.
Các lợi ích sức khỏe của quả vải thiều
1. Ngăn ngừa ung thư
2. Tăng cường chức năng miễn dịch
3.Giảm nguy cơ đột quỵ. Tăng mức cholesterol tốt HDL
4. Cải thiện sự trao đổi chất
5. Ngăn ngừa tình trạng táo bón
6. Giảm tình trạng chuột rút cơ bắp
7. Chữa lành những tổn thương gan
CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT
- Các loại hạt có thật sự dinh dưỡng
- Lợi ích của Cherry
- Lợi ích ổi
- "VUA TRÁI CÂY"
